söndag 10 juni 2012

Jordgubb och rabarber-paj! :)

Hej bloggen! :)
Idag har jag bakat jordgubbs och rabarberpaj för att vi ska ha gäster i eftermiddag, det ska bli kul! :)

Här kommer receptet på kakan:

Ingredienser:
6-8 bitar

1 ½ dl vetemjöl
1½ havregryn
1 msk strösocker
125 g kallt smör, margarin
1 form, 24 cm i diameter

Gör så här:

Skär upp jordgubbar och rabarber efter smak. Smöra formen. Mät upp mjöl i en bunke eller matberedare. Tillsätt de andra Ingredienser och blanda. Riv lite blockchoklad över rabarberna och jordgubbarna. Smula pajdegen över rabarberna och jordgubbarna. Grädda kakan i mitten av ugnen i 125 grader i ca 30 minuter! Ta ut och låt svalna och servera gärna med en klick grädde eller lite vaniljglass! :)








 XOXO Emi :)

tisdag 5 juni 2012

kladdkaksmuffins :)

Hejsan alla glada(och ni som inte är det);)

Det är Johanna här nu har jag precis ätit pasta och köttfärsås gott :). För ett tag sen bakade Emelie och jag kladdkaksmuffins så jag tänkte att ni kunde få receptet så ni kan baka det :).

Här kommer receptet:
Ingredienser:

2st ägg
2dl strösocker
1tsk vaniljsocker
50g smör
0.5dl matolja
1dl ljus sirap
1dl lvetemjöl
1dl kakao
1tsk bakpulver
1nypa salt
100g blockchoklad.

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (Går även bra i micro men håll koll på den så den inte blir smulig) och blanda den med smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 14 minuter.

Om du struntar i chokladen kan de sjunka ihop i mitten eller om du har inne dem för lite i ugnen.

Servera gärna med en klick grädde och färska bär.


 Så här så våra ut :).

Om ni vill ha något speciellt recept så får ni komentera så får vi fixa det.

Kramisar Johanna :)

måndag 4 juni 2012

Vårt recept! :)

Hejsan svejsan bloggen!
Vi är två tjejer som heter Johanna och Emelie, vi är 13 och 14 år och älskar att baka!
Den här bloggen kommer att handla om bakning! Vi kommer att rekomendera och skriva recept på kakor i alla dess former! :) Kommentera gärna våra inlägg och ställ gärna frågor till oss! :). Du får gärna sprida bloggen till dina vänner!


Vi har nyss kommit på ett eget recept och tänkte dela med oss receptet till er:)
Här kommer receptet:

Ingredienser:

3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 dl socker
2tsk vaniljsocker
1 ägg
2,5 dl mjölk
70g smält smör
4msk kakao


Gör så här:

Sätt ugnen på 175ºC . Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och vaniljsocker i en bunke eller skål. Vispa ägg, mjölk, smält smör och kakao med en elvisp. Blanda ihop allt i en bunke eller skål och vispa försiktigt med elvisp eller balongvisp. Häll ut smeten på en bakplåtsklädd braspanna (plåt), och sätt in i mitten av ugnen. Tag ut kakan efter ca 12 minuter.

Ifall du vill så kan du lägga en glasyr på kakan när den har svalnat.
Recept på vår egen glasyr.

ingredienser:

9 dl florsocker
ca 6,5 tsk vatten
6 tsk vaniljsocker

Glöm inte att toppa med lite strössel! :)
Om du inte vill ha glasyr på kakan så kan du ta grädde istället! :)


Här kommer det lite bilder från dagens bakning! :)






In English:

3 cups flour

1.5 tsp baking powder

2 cup sugar

2tsk vanilla sugar

1 egg

2.5 cups milk

70g melted butter

4msk cocoa



 To do this:


Preheat the oven to 175 º C. Mix flour, baking powder, sugar and vanilla in a bowl or dish. Beat eggs, milk, melted butter and cocoa powder with an electric mixer. Mix everything together in a bowl or bowl and whisk gently with an electric beater or balongvisp. Pour the batter on a bakplåtsklädd wood boiler (plate), and insert in middle of oven. Remove the cake after about 12 minutes.


If you want you can add a glaze on the cake after it has cooled.
Recipes for our own glaze.

ingredients:

9 cups powdered sugar
about 6.5 teaspoons water
6 tsp vanilla

Do not forget to top with little sprinkles! :)
If you do not want the icing on the cake so you can take the cream instead! :)
 
XOXO Emi och Johanna! :)